シェアハウスで、意外と生活の相性が出やすい場所。

それがキッチンです。

豪華なラウンジがある。

個室もきれい。

駅にも近い。

でも、夜にキッチンへ行ったらシンクに食器が山積み。

洗ったはずのお皿がヌルヌルしている。

フライパンが使いっぱなし。

冷蔵庫には誰のものか分からない食材。

こういう小さなことが毎日続くと、かなりストレスになります。

シェアハウスでは物件によって、食器・コップ・鍋・フライパン・調理器具などを住人で共有します。

だからこそ、

「自分が使ったものは、自分で洗って、次の人がすぐ使える状態へ戻す」

というシンプルなルールがとても大事です。

1．シェアハウスのキッチンで起きやすいトラブル

「皿洗いくらいで揉めるの？」

と思うかもしれません。

でも、一回のお皿が問題というより、小さな負担が何度も同じ人へ偏ることがトラブルにつながります。

一番避けたいのは、

「誰かがやってくれるだろう」

という状態です。

シェアハウスの共有キッチンでは、ホテルのように毎回誰かが片づけてくれるわけではありません。

使った場所を、次の人が普通に使える状態まで戻す。

これだけでかなり違います。

2．皿洗いを早く、きれいに終わらせるコツ

まず食べ残し・油を落としてから洗う

食べ終わった食器を、そのままスポンジで全部こすり始める必要はありません。

まず、食べ残しを捨てます。

油が多い皿やフライパンは、キッチンペーパーなどで大きな油汚れを拭き取ってから洗うとラクです。

こびり付いた汚れは、少量のぬるま湯につけておくと落としやすくなります。

フライパンや鍋に残った汚れは、素材を傷つけないスクレーパーなどで先に落としてもいいでしょう。

汚れの少ないものから洗う

いきなり油まみれのフライパンから洗うと、スポンジまで油っぽくなります。

洗う順番は、例えばこんな感じです。

これなら、きれいなものへ油汚れを広げにくくなります。

洗剤＋流水でしっかり洗う

通常の食器は、食器用洗剤と流水を使って、食べかす・油・ヌメリが残らないように洗います。

油汚れには水よりぬるま湯のほうが落としやすいですが、手がつらくなるほど熱いお湯を使う必要はありません。

肌が荒れやすい人は、ゴム手袋を使うとラクです。

調理している人の横で洗う時は一声かける

シェアハウスならではのポイントです。

誰かがコンロで料理しているすぐ横で勢いよく皿を洗うと、水や洗剤が飛ぶことがあります。

狭いキッチンならなおさらです。

「横で洗って大丈夫？」

と一言聞くだけで済みます。

共同生活では、完璧なマナーより、一声かけることのほうが効く場面が結構あります。

3．食器の素材に合わせて洗い方を変える

ガラス

ガラスのコップやお皿は、ほかの食器へぶつけて欠けないように丁寧に扱います。

特に大人数のシェアハウスでは、一度にたくさんの食器を洗うこともあります。

シンクへ何個も重ねすぎず、洗ったら水切りラックへ移しましょう。

プラスチック

プラスチック製品は油が残りやすいことがあります。

ぬるま湯と洗剤で、手で触ってヌメリが残っていないか確認すると分かりやすいです。

傷が付きやすい素材もあるので、硬いタワシで強くこする前に、その食器に合う洗い方を確認してください。

漆器・木製品

漆器や木製食器は、長時間水につけっぱなしにしないほうが扱いやすいものがあります。

柔らかいスポンジで優しく洗い、洗った後は水分を残しっぱなしにしないようにします。

4．キッチンを使う時間がかぶったらどうする？

人数が多いシェアハウスでは、夕食時にキッチンが混むことがあります。

特に、

19時。

20時。

21時。

あたりに仕事から帰る住人が多い家なら、コンロや作業台を同時に使うことになります。

全部の作業台を一人で使わない

食材。

まな板。

鍋。

調味料。

スマホ。

全部広げてしまうと、自分一人で大きなスペースを占領します。

混んでいる時は、必要な場所だけ使うほうがお互いラクです。

長時間煮込む時は、混雑時間を避ける

30分、1時間とコンロを使う料理は、夕食のピークと重なると他の住人が使いにくくなります。

家のルールにもよりますが、時間を少しずらすだけで解決することがあります。

「あと何分使う？」でだいたい解決する

無言でイライラするより、

「あと何分くらい使います？」

と聞いたほうが早いです。

相手も「あと5分です」と分かれば、別の準備を先にできます。

5．共有冷蔵庫・食材で揉めないためのルール

キッチンで皿洗いと同じくらい揉めやすいのが、冷蔵庫です。

物件によっては、

部屋ごとに棚が決まっている。

食品へ名前を書く。

共用品だけ置くスペースがある。

個室に冷蔵庫がある。

など、運用方法が違います。

自分の食材には名前か部屋番号

牛乳。

卵。

調味料。

ビール。

同じ商品を複数人が買うこともあります。

誰のものか分からない状態にしないことが大切です。

賞味期限が切れた物を放置しない

「まだ食べるかも」

と思って数週間。

そのまま忘れてしまう。

これが人数分重なると冷蔵庫がいっぱいになります。

自分の食材は定期的に確認しましょう。

他人の食材は勝手に使わない

当たり前ですが、意外とここから揉めます。

「少しくらいいいだろう」

ではなく、借りるなら本人へ聞く。

共有調味料なのか個人所有なのか分からない時も、一度確認する。

それだけです。

6．料理は「生ごみ・コンロ・調理器具を戻す」まで

料理が完成すると、つい気持ちは食事へ向きます。

でも、共有キッチンでは最後の1〜2分が大事です。

完璧に大掃除する必要はありません。

「自分が料理する前の状態くらいまで戻す」

と考えると分かりやすいです。

生肉・魚を扱った後は衛生面にも注意

生の肉や魚を切った包丁・まな板をそのまま別の食材へ使うと、衛生面で問題になります。

洗剤と流水でしっかり洗い、物件に消毒ルールがある場合はそれに従います。

スポンジやふきん自体も汚れたまま放置しないことが大切です。

7．シェアハウスの内覧でキッチンはここを見る

キッチンがきれいな写真だけでは、実際の使いやすさは分かりません。

内覧へ行ったら、次を見てください。

できれば夕食前後の雰囲気も聞く

昼間の内覧では、キッチンが空いていて当然です。

でも実際に住むと使うのは夜。

「平日の19〜21時はどれくらい混みますか？」

と聞くだけでもイメージしやすくなります。

8．共有キッチンが苦手なら、個室設備がある物件もあり

シェアハウスへ住みたい。

でも、料理だけは自分のペースでしたい。

そんな人もいます。

その場合、共有キッチンを無理に我慢する必要はありません。

物件によっては、個室側にミニキッチンや水回りが付いています。

共用ラウンジでは住人と交流。

毎日の簡単な料理は自室。

という使い分けもできます。

9．シェアハウスのキッチンでよくある質問

10．この記事を読んだ人向けの物件条件

キッチンを重視するなら、単に「シェアハウス」と検索するより、自分がどのくらい料理するのかから条件を決めると選びやすくなります。