気のおけない仲間全員でワイワイとバーベキューをするのは、とっても楽しいですよね。ですが、実はバーベキューをしたことがない、どういう風に振る舞えばいいのかわからないという人もいるかと思います。初めてのシェアメイトとのバーベキューパーティ、失敗したくない！
そんな時に気を付けたいポイントについてまとめてみました。

まず、準備をきちんと行おう！

バーベキューで必要なものは、実はたくさんあります。大事なものが欠けてしまうと、バーベキュー自体が成り立たないこともあります。準備は入念にしておきましょう。

シェアハウスの庭でやるならば、省略できるものもあるかもしれません。 ですが、必要最低限でもこの程度の準備が必要になるでしょう。

バーベキューでつまずきがちな「火おこし」のやり方を知っておこう

多くの人が手間取ってしまう「火おこし」。これがサラッとできたらカッコイイですよね。 ですが、火おこしもコツがつかめてしまえば意外と楽なもの。そのやり方を簡単に学んでおきましょう。

まず、コンロにアルミホイルを敷きます。炭の下に来るところにホイルを敷いておくと、後片付けが非常に楽だそうです。 次に、着火剤を置いてから上に炭を置いていきます。この時に気を付けたいのが、ギチギチに炭を詰めないこと。ある程度空気が通るようにしておくと、火がより起こりやすくなります。

後は着火剤に火をつけるだけです。炭に火が移るまでは慎重に！ 炭に火が付いてから気を付けたいのが、顔を近づけすぎないこと。炭がはじけると、やけどをする可能性があります。

バーベキューに持っていきたい食材は、忘れずに持参しよう

バーベキューで人気が高いのは、やはりお肉です。好きなお肉と一緒に、ソーセージや手羽先、スペアリブなども持っていくと喜ばれそう。また、エビやイカ、ホタテといった魚介類も人気です。 女子が多いなら、お野菜もしっかり持っていきましょう。ネギやとうもろこし、キノコ類やジャガイモといった野菜はもはや定番。他にも、にんじんやもやしなど、それぞれの好みの野菜を持っていきましょう。

炭水化物といえば、焼きそばが定番。ですが、うどん、おにぎりなどを持っていき、焼きうどん・焼きおにぎりにするのも評判が良いかと思います。 変わり種として人気があるのが、専用のお鍋で作るチーズフォンデュや焼きマシュマロ。デザートとしてバナナを焼いても美味しいそうです。 もちろん、油や調味料も忘れずに持っていきましょう！