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トマトドレッシング

トマトドレッシング

パリパリサラダとセットで作ってみたいのがトマトドレッシング。一人暮らしだと、相当好きでないとドレッシングを作ることもないかと思いますが、みんなでワイワイしながら作るのであれば、ゼロからドレッシングを作るのもアリではないでしょうか。
Produced By NextKitchen

材料(4人分)

トマト・・・・・・・・・・・・・・1個
バジル・・・・・・・・・・・・・・少々
ニンニク・・・・・・・・・・・・・1/2片
お酢・・・・・・・・・・・・・・・100cc
オリーブオイル・・・・・・・・・・2/3カップ
コショウ・・・・・・・・・・・・・少々

作り方

1.トマトはヘタをとり、みじん切りにする。バジルは葉の部分をみじん切りにする。ニンニクはすりおろしておく。

2.ボウルにお酢、ニンニク、塩コショウを入れ、よく混ぜる。

3.トマトとバジルを加えてよく混ぜ、透明の容器に移し、オリーブオイルを注ぐ。

4.つかう前によく混ぜてたっぷりかけていただく。

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